靓汤推荐
花旗参石斛炖肉汤
初冬季节，天气略干，在家亲自煲汤保养身体正是好时机。中国烹饪大师新兴家喻饮食有限公司李文平总经理推荐了一款花旗参石斛炖肉汁汤，这款汤材料容易买到，功效很多，街坊可以学习。
材料：花旗参片10克，石斛20克，羊肉300克，排骨100克，鸡脚2只，生姜1片。
制作：先将石斛浸4小时，截为段状，羊肉和排骨洗净斩件，然后与生姜一起放入炖盅内，加入1500毫升冷开水，约6碗水，盖上吨盅盖，隔水吨3.5小时，调入适量食盐便可。此汤可供4至6人饮用。
功效：补气提神，提供免疫力，增强体质。
进入12月份，广州天气渐凉。对于忙碌的上班族来说，年底是业绩冲刺的最后时机，往往加班熬夜较多。但中山医科大学第一附属医院内科专家张红霞提醒，冬季养生除了食疗，充足睡眠也很重要。因为冬季是个理应养精蓄锐的季节，所谓“秋补冬藏”，睡觉也是养生的一部分，只有选择最佳的睡眠时间，才能对身体达到更好的调节作用。因此冬季养生，“睡好觉”也是关键。