主题：春季伊始甜蜜蜜 蜂蜜奇效巧养肝

春季巧喝蜂蜜好过吃药

春季多风，人们常常发现自己咽干、口渴、咳嗽、便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。这很可能是因为春天风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热的缘故。那么您不妨试一试蜂蜜。将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。

早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。明代李时珍在《本草纲目》中说，蜂蜜之功有六：“生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中;甘而和平，故能解毒;柔而濡泽，故能润燥;缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可补中，故能调和百药而与干草同功。”可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。

春季常食蜂蜜好，祛病养神抗衰老。蜂蜜是蜜蜂采集的植物花蜜或植物细胞渗出的蜜露混以蜜蜂的唾液分泌物，经充分酿造后，贮藏在蜂巢的甜性物质。到目前为止，蜂蜜中检出的物质有180余种，主要成分是由葡萄糖和果糖等单糖(75%以上)组成，很容易被人体吸收，另外还含有人体所需要的各种营养物质，同时能产生大量的热量而不含有脂肪，是绝好的滋补品和天然药品。

1.恢复疲劳

压力和疲劳会给美容带来很大影响。眼睛的疲劳会让脸的血液循环变坏，皱纹增加。另外，大脑疲劳后就无法很好地控制身体导致人极易发胖。但是，女性们因为工作、学习和育儿的事，常常一天忙到晚。这个时候时候我们推荐饮用蜂蜜水。

众所周知，蜂蜜具有恢复疲劳的效果。它能在人体内马上转变成能量，速效性也是非常出众的。如果感觉累了的话，就用热水冲一杯柠檬蜂蜜水来喝吧，立马就会恢复活力哦。

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3.杀菌保洁

为了使肌肤保持清洁，深层清洁污垢是很必要的。但是，有时候会因为清洗剂残留，或是“洗的过多”的强烈刺激招致更多肌肤问题。这种时候我们推荐使用蜂蜜。

蜂蜜有极强的杀菌作用，可以有效地治愈喉咙发炎、口腔溃疡，同时为伤口杀菌。如果在洗脸时，在肥皂泡沫中加入几滴蜂蜜，即使不用咯哧咯哧搓洗，也会产生很好的杀菌效果和保湿效果哟。

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4.清理肠道

美容要从肠道开始。肠道环境如果不好就会导致肌肤新陈代谢能力下降。另外，由于不能很好地吸收维生素等营养素，肌肤问题就会愈加严重。这种时候我们推荐使用蜂蜜。

蜂蜜的清肠作用众所周知。蜂蜜能够清洁肠内环境，有效改善便秘、腹泻等症状。同样，在天然酵母面包里加入蜂蜜来吃的话，不仅美味还能是清肠效果更为显著哦。

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分类食用 让蜂蜜营养最大化

蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。春季正是喝蜂蜜的好时节。中医认为，蜂蜜因蜜源植物不同，功效有一定差异，购买者宜根据自己的情况选择。

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槐花蜜：质地浓稠、不易结晶，有清淡幽香的槐花香味，味道甘甜、芳香可口。槐花蜜有清热、祛湿、利尿、凉血、止血的功效，较适合心血管病、痔疮患者食用。

枸杞蜜：具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效，更适合气血两亏、高血压病、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎患者服用。

枣花蜜：能补脾益胃、补中益气、补血安神，较适合有畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒和气血不足表现的妇女服用。

鉴别蜂蜜真假好坏有四种简单的方法：

一是真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄色或深黄色。

二是真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不流断，假蜂蜜多悬浮物和沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。

三是真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

四是真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶快含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖。

蜂蜜入药甜蜜蜜 锁住水嫩桃花肌

食谱1：蜂蜜泡蒜

先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放 入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。

韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。

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